Class 7 Sugam Vigyan Chapter 1 पौधों में पोषण प्रश्न उत्तर | Bihar Board Bharati Bhawan

कक्षा 7 सुगम विज्ञान अध्याय 1 पौधों में पोषण के अतिलघु, लघु और दीर्घ उत्तरीय प्रश्न-उत्तर।

🌱पौधों में पोषण – अतिलघु, लघु एवं दीर्घ उत्तरीय प्रश्न-उत्तर

परिचय

कक्षा 7 सुगम विज्ञान अध्याय 1 पौधों में पोषण प्रश्न-उत्तर में विद्यार्थियों के लिए अतिलघु, लघु और दीर्घ उत्तरीय महत्वपूर्ण प्रश्नों के सरल एवं परीक्षा उपयोगी उत्तर दिए गए हैं। इस अध्याय में पोषण, स्वपोषी पोषण, परपोषी पोषण, प्रकाशसंश्लेषण, मृतजीवी पोषण, परजीवी पोषण तथा कीटहारी पौधों जैसे महत्वपूर्ण विषयों को समझाया गया है।

यह प्रश्न-उत्तर कक्षा 7 के विद्यार्थियों को परीक्षा की तैयारी, होमवर्क और त्वरित रिवीजन में सहायता करेंगे।

📚 इस पोस्ट में क्या मिलेगा?

• अतिलघु उत्तरीय प्रश्न-उत्तर
• लघु उत्तरीय प्रश्न-उत्तर
• दीर्घ उत्तरीय प्रश्न-उत्तर
• प्रकाशसंश्लेषण से संबंधित प्रश्न
• स्वपोषण एवं परपोषण
• मृतजीवी एवं परजीवी पोषण
• मिट्टी में पोषक तत्वों की पुनःपूर्ति
• कीटहारी पौधों से संबंधित प्रश्न

पोषण जीवों की एक महत्वपूर्ण जीवन-प्रक्रिया है। सभी जीवों को वृद्धि, विकास, ऊर्जा प्राप्त करने तथा शरीर की टूट-फूट की मरम्मत के लिए भोजन की आवश्यकता होती है। हरे पौधे अपना भोजन स्वयं बनाते हैं, जबकि मनुष्य और अन्य जन्तु भोजन के लिए पौधों या दूसरे जीवों पर निर्भर रहते हैं।

इस अध्याय में हम पोषण, स्वपोषी एवं परपोषी पोषण, प्रकाशसंश्लेषण, मृतजीवी पोषण, परजीवी पोषण, कीटहारी पौधे तथा मिट्टी में पोषक तत्वों की पुनःपूर्ति के बारे में पढ़ते हैं।

अतिलघु उत्तरीय प्रश्न

1. पोषण के दो प्रमुख प्रकार कौन-कौन से हैं?

उत्तर: पोषण के दो प्रमुख प्रकार हैं—

1. स्वपोषी पोषण
2. परपोषी पोषण

2. हरे पौधों में किस प्रकार का पोषण होता है?

उत्तर: हरे पौधों में स्वपोषी पोषण होता है।

3. हरे पौधे किस विधि से अपना भोजन स्वयं बनाते हैं?

उत्तर: हरे पौधे प्रकाशसंश्लेषण की विधि द्वारा अपना भोजन स्वयं बनाते हैं।

4. प्रकाशसंश्लेषण की प्रक्रिया में कौन-सी गैस मुक्त होती है?

उत्तर: प्रकाशसंश्लेषण की प्रक्रिया में ऑक्सीजन गैस मुक्त होती है।

5. हरे पौधों को भोजन के संश्लेषण में किस गैस की आवश्यकता होती है?

उत्तर: हरे पौधों को भोजन बनाने के लिए कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂) गैस की आवश्यकता होती है।

6. प्रकाशसंश्लेषण में हरी पत्तियाँ जिन छिद्रों से CO₂ ग्रहण करती हैं, वे क्या कहलाते हैं?

उत्तर: पत्तियों की सतह पर पाए जाने वाले इन सूक्ष्म छिद्रों को रंध्र (Stomata) कहते हैं।

7. हरे पौधे प्रकाशसंश्लेषण द्वारा कौन-से भोज्य पदार्थ का निर्माण करते हैं?

उत्तर: हरे पौधे प्रकाशसंश्लेषण द्वारा मुख्य रूप से ग्लूकोज का निर्माण करते हैं, जो आगे स्टार्च के रूप में संचित हो सकता है।

8. फफूंद तथा कुकुरमुत्ता में किस प्रकार का पोषण होता है?

उत्तर: फफूंद तथा कुकुरमुत्ता में मृतजीवी पोषण होता है।

9. अमरबेल नामक पौधे में किस प्रकार का पोषण पाया जाता है?

उत्तर: अमरबेल में परजीवी पोषण पाया जाता है।

10. कीटहारी पौधे का एक उदाहरण दें।

उत्तर: पिचर प्लांट (घटपर्णी) कीटहारी पौधे का एक उदाहरण है।

11. उस बैक्टीरिया का नाम बताएँ जो मिट्टी में नाइट्रोजन की पुनःपूर्ति में सहायक है।

उत्तर: राइजोबियम (Rhizobium) बैक्टीरिया वायुमंडलीय नाइट्रोजन के स्थिरीकरण में सहायक होता है।

12. रासायनिक उर्वरकों से हम मिट्टी में किन-किन पोषक तत्वों को पुनःस्थापित करते हैं?

उत्तर: रासायनिक उर्वरकों द्वारा मिट्टी में मुख्य रूप से नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटैशियम जैसे पोषक तत्वों की पूर्ति की जाती है।

लघु उत्तरीय प्रश्न

1. जीवों को भोजन की आवश्यकता क्यों होती है?

उत्तर: जीवों को भोजन से ऊर्जा प्राप्त होती है। भोजन शरीर की वृद्धि और विकास में सहायता करता है तथा शरीर की टूट-फूट की मरम्मत करता है। भोजन विभिन्न जैविक क्रियाओं को संचालित करने के लिए आवश्यक पदार्थ प्रदान करता है। इसलिए सभी जीवों के लिए भोजन आवश्यक है।

2. मृतजीवी पोषण क्या है? उदाहरण द्वारा समझाएँ।

उत्तर: जिस पोषण विधि में जीव मृत एवं सड़े-गले पदार्थों से अपने भोजन के लिए आवश्यक पोषक पदार्थ प्राप्त करते हैं, उसे मृतजीवी पोषण कहते हैं।

उदाहरण: फफूंद और कुकुरमुत्ता मृतजीवी पोषण करते हैं। ये मृत जैविक पदार्थों पर पाचक एंजाइम छोड़कर जटिल पदार्थों को सरल पदार्थों में बदलते हैं और फिर उन्हें अवशोषित कर लेते हैं।

3. स्वपोषण तथा परपोषण में क्या अंतर है?

उत्तर:

स्वपोषी पोषण	परपोषी पोषण
जीव अपना भोजन स्वयं बनाता है।	जीव अपना भोजन स्वयं नहीं बना सकता।
हरे पौधों में पाया जाता है।	मनुष्य, जन्तु तथा कई अन्य जीवों में पाया जाता है।
प्रकाशसंश्लेषण प्रमुख प्रक्रिया है।	भोजन के लिए दूसरे जीवों पर निर्भरता होती है।
उदाहरण—हरा पौधा।	उदाहरण—मनुष्य।

4. मृतजीवी पोषण तथा परजीवी पोषण में अंतर स्पष्ट करें।

उत्तर:

मृतजीवी पोषण: इसमें जीव मृत एवं सड़े-गले पदार्थों से पोषण प्राप्त करता है। उदाहरण—फफूंद।

परजीवी पोषण: इसमें जीव किसी जीवित जीव से अपना भोजन प्राप्त करता है और उस पर निर्भर रहता है। उदाहरण—अमरबेल।

मुख्य अंतर: मृतजीवी जीव मृत पदार्थों से पोषण लेते हैं, जबकि परजीवी जीवित जीव से पोषण प्राप्त करते हैं।

5. एक चित्र द्वारा प्रकाशसंश्लेषण प्रक्रिया का सारांश दें। वर्णन की आवश्यकता नहीं है।

उत्तर: प्रकाशसंश्लेषण को सरल रूप में इस प्रकार दर्शाया जा सकता है:

सूर्य का प्रकाश ☀️
↓
हरी पत्ती / क्लोरोफिल 🍃
↑ ↑
CO₂ जल (H₂O)
↓
भोजन (ग्लूकोज) + ऑक्सीजन (O₂)

6. प्रकाशसंश्लेषण प्रक्रिया को एक सूत्र द्वारा दर्शाएँ।

उत्तर:

$$6CO_2+6H_2O \xrightarrow[\text{क्लोरोफिल}]{\text{सूर्य का प्रकाश}} C_6H_{12}O_6+6O_2$$

अर्थात् कार्बन डाइऑक्साइड + जल → ग्लूकोज + ऑक्सीजन।

7. प्राकृतिक विधि द्वारा मिट्टी में पोषक तत्वों की पुनःपूर्ति का उल्लेख करें।

उत्तर: प्राकृतिक रूप से मिट्टी में पोषक तत्वों की पुनःपूर्ति कई तरीकों से होती है। उदाहरण के लिए, दलहनी पौधों की जड़ों में पाए जाने वाले राइजोबियम बैक्टीरिया वायुमंडलीय नाइट्रोजन का स्थिरीकरण करते हैं। इसके अलावा मृत पौधों और जीवों के अवशेषों के अपघटन से भी पोषक तत्व मिट्टी में वापस पहुँचते हैं।

8. किसान अपने खेतों में रासायनिक उर्वरक क्यों मिलाते हैं?

उत्तर: फसल उगने के दौरान मिट्टी से कई पोषक तत्व कम हो जाते हैं। उनकी कमी को पूरा करने और पौधों की अच्छी वृद्धि तथा अधिक उत्पादन के लिए किसान खेतों में रासायनिक उर्वरकों का प्रयोग करते हैं। इनसे नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटैशियम जैसे पोषक तत्वों की पूर्ति की जाती है।

दीर्घ उत्तरीय प्रश्न

1. एक पत्ती में मंड या स्टार्च की उपस्थिति को दर्शाने वाले प्रयोग का वर्णन करें।

उत्तर: पत्ती में स्टार्च की उपस्थिति ज्ञात करने के लिए आयोडीन परीक्षण किया जाता है।

प्रयोग की विधि

सबसे पहले एक हरी पत्ती लेते हैं। पत्ती को कुछ समय के लिए उबलते पानी में डालकर गर्म किया जाता है। इसके बाद पत्ती को अल्कोहल में गर्म करके उसका हरा रंग हटाया जाता है। फिर पत्ती को पानी से धोकर नरम किया जाता है।

अब पत्ती पर कुछ बूंदें आयोडीन विलयन की डालते हैं।

परिणाम

यदि पत्ती के किसी भाग में स्टार्च उपस्थित है, तो वह भाग आयोडीन के संपर्क में नीला-काला रंग दिखाता है।

निष्कर्ष

इस प्रयोग से पता चलता है कि प्रकाशसंश्लेषण के दौरान बने भोजन का एक रूप स्टार्च के रूप में पत्ती में पाया जा सकता है।

2. पोषण से आप क्या समझते हैं? प्रकाशसंश्लेषण का संक्षिप्त विवरण दें।

उत्तर: जीवों द्वारा भोजन प्राप्त करने और उसका उपयोग करने की प्रक्रिया को पोषण कहते हैं। भोजन से जीवों को ऊर्जा मिलती है तथा शरीर की वृद्धि, विकास और मरम्मत में सहायता मिलती है।

हरे पौधे स्वपोषी होते हैं। वे सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में कार्बन डाइऑक्साइड और जल से अपना भोजन बनाते हैं। इस प्रक्रिया को प्रकाशसंश्लेषण कहते हैं।

हरी पत्तियों में उपस्थित क्लोरोफिल सूर्य के प्रकाश को अवशोषित करता है। पत्तियाँ रंध्रों के माध्यम से कार्बन डाइऑक्साइड ग्रहण करती हैं और जड़ों द्वारा प्राप्त जल का उपयोग करती हैं।

सरल रूप में:

$$CO_2+H_2O \xrightarrow{\text{प्रकाश और क्लोरोफिल}} \text{भोजन}+O_2$$

इस प्रक्रिया में ऑक्सीजन गैस वातावरण में मुक्त होती है।

3. पौधों में परपोषण के विभिन्न प्रकारों का संक्षिप्त विवरण दें।

उत्तर: कुछ पौधे अपना भोजन स्वयं नहीं बना पाते और भोजन के लिए दूसरे जीवों पर निर्भर रहते हैं। ऐसे पौधों में परपोषी पोषण पाया जाता है।

पौधों में परपोषण के प्रमुख प्रकार निम्न हैं:

1. परजीवी पोषण : इसमें पौधा किसी जीवित पौधे से अपना भोजन प्राप्त करता है।

उदाहरण: अमरबेल।

2. मृतजीवी पोषण : कुछ जीव मृत एवं सड़े-गले पदार्थों से पोषक पदार्थ प्राप्त करते हैं।

उदाहरण: फफूंद।

3. कीटहारी पोषण : कुछ पौधे कीटों को पकड़कर उनसे आवश्यक पोषक पदार्थ, विशेषकर नाइट्रोजन, प्राप्त करते हैं।

उदाहरण: पिचर प्लांट और वीनस फ्लाईट्रैप।

4. मिट्टी में पोषक तत्वों की पुनःपूर्ति से आप क्या समझते हैं?

उत्तर: पौधे अपनी वृद्धि और विकास के लिए मिट्टी से विभिन्न पोषक तत्व प्राप्त करते हैं। लगातार फसल उगाने के कारण मिट्टी में इन पोषक तत्वों की मात्रा कम हो सकती है। मिट्टी में कम हुए पोषक तत्वों को फिर से उपलब्ध कराने की प्रक्रिया को पोषक तत्वों की पुनःपूर्ति कहते हैं।

मिट्टी में पोषक तत्वों की पुनःपूर्ति के लिए किसान जैविक खाद और रासायनिक उर्वरकों का प्रयोग करते हैं।

दलहनी पौधों की जड़ों में रहने वाले राइजोबियम बैक्टीरिया वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिर करके मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने में सहायता करते हैं।

इस प्रकार प्राकृतिक और कृत्रिम दोनों तरीकों से मिट्टी के पोषक तत्वों की पूर्ति की जाती है।

5. कीटहारी पौधे से क्या समझते हैं? एक कीटहारी पौधे का वर्णन करें।

उत्तर: ऐसे पौधे जो कीटों तथा छोटे जीवों को पकड़कर उनसे आवश्यक पोषक पदार्थ प्राप्त करते हैं, कीटहारी पौधे कहलाते हैं।

इन पौधों में सामान्यतः नाइट्रोजन की कमी वाली मिट्टी में रहने की क्षमता होती है। इसलिए ये कीटों से नाइट्रोजन जैसे आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करते हैं।

पिचर प्लांट

पिचर प्लांट (घटपर्णी) एक प्रसिद्ध कीटहारी पौधा है। इसकी पत्ती का एक भाग घड़े जैसी संरचना में बदल जाता है। इस संरचना के अंदर एक द्रव पाया जाता है। कीट आकर्षित होकर इसके अंदर पहुँच जाते हैं और बाहर निकलना कठिन हो जाता है। इसके बाद पाचक रस की सहायता से कीट का पाचन होता है और पौधा उससे आवश्यक पोषक पदार्थ प्राप्त करता है।

इस प्रकार पिचर प्लांट कीटों से पोषक तत्व प्राप्त करता है, लेकिन उसका मुख्य भोजन बनाने का आधार फिर भी प्रकाशसंश्लेषण ही है।

परीक्षा की तैयारी के लिए महत्वपूर्ण बातें

• अतिलघु प्रश्नों के उत्तर एक या दो पंक्तियों में स्पष्ट लिखें।
• परिभाषाओं को सही शब्दों में याद करें।
• प्रकाशसंश्लेषण का सूत्र जरूर याद रखें।
• स्वपोषी, परपोषी, मृतजीवी, परजीवी और कीटहारी पोषण में अंतर समझें।
• पत्ती में स्टार्च की जाँच वाले आयोडीन परीक्षण को अच्छी तरह समझें।
• दीर्घ उत्तरीय प्रश्नों में जहाँ आवश्यक हो, चित्र बनाकर उत्तर को बेहतर प्रस्तुत करें।
• परीक्षा से पहले सभी प्रश्नों का कम-से-कम दो बार Revision करें।

Frequently Asked Questions (FAQ)

1. पोषण के कितने प्रमुख प्रकार हैं?

पोषण के दो प्रमुख प्रकार हैं—स्वपोषी पोषण और परपोषी पोषण।

2. हरे पौधे अपना भोजन कैसे बनाते हैं?

हरे पौधे प्रकाशसंश्लेषण द्वारा अपना भोजन बनाते हैं।

3. प्रकाशसंश्लेषण में कौन-सी गैस निकलती है?

प्रकाशसंश्लेषण में ऑक्सीजन गैस मुक्त होती है।

4. अमरबेल में कौन-सा पोषण पाया जाता है?

अमरबेल में परजीवी पोषण पाया जाता है।

5. फफूंद में कौन-सा पोषण पाया जाता है?

फफूंद में मृतजीवी पोषण पाया जाता है।

6. कीटहारी पौधे का एक उदाहरण क्या है?

पिचर प्लांट (घटपर्णी) एक कीटहारी पौधा है।

7. राइजोबियम का क्या महत्व है?

राइजोबियम बैक्टीरिया वायुमंडलीय नाइट्रोजन के स्थिरीकरण में सहायता करता है और मिट्टी में नाइट्रोजन की उपलब्धता बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

निष्कर्ष

इस पोस्ट में पोषण अध्याय के अतिलघु, लघु एवं दीर्घ उत्तरीय महत्वपूर्ण प्रश्नों के उत्तर सरल भाषा में दिए गए हैं। विद्यार्थियों के लिए ये प्रश्न परीक्षा से पहले Revision और अभ्यास में उपयोगी हो सकते हैं।

सिर्फ उत्तर याद करने के बजाय अध्याय के मुख्य Concepts को समझकर पढ़ें। विशेष रूप से प्रकाशसंश्लेषण, पोषण के प्रकार, कीटहारी पौधे और मिट्टी में पोषक तत्वों की पुनःपूर्ति को अच्छी तरह समझें।

📚 नियमित पढ़ाई + सही Revision + प्रश्नों का अभ्यास = बेहतर परीक्षा तैयारी।

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